2018年江苏省培养单位南京土壤研究所338生物化学[专业硕士]考研基础五套测试题
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2018年江苏省培养单位南京土壤研究所338生物化学[专业硕士]考研基础五套测试题（一） . 2 2018年江苏省培养单位南京土壤研究所338生物化学[专业硕士]考研基础五套测试题（二） . 9 2018年江苏省培养单位南京土壤研究所338生物化学[专业硕士]考研基础五套测试题（三）16 2018年江苏省培养单位南京土壤研究所338生物化学[专业硕士]考研基础五套测试题（四）24 2018年江苏省培养单位南京土壤研究所338生物化学[专业硕士]考研基础五套测试题（五）32
一、名词解释
1． A 位点（aminoacylsite ，acceptor site）和 P 位点（peptidyl site）。
【答案】A 位点即氨酰基位点，
是新掺入的氨酰是延伸中的肽酰的结合位点。
2． 蛋白质工程（protein engineering）。
【答案】蛋白质工程又称第二代基因工程，1981年由美国基因公司Ulmer 提出，是指通过对 蛋白质分子结构的合理设计，利用基因工程手段生产出具有更高活性或独特性质的蛋白质的过程。
3． 胞吞（作用）。
【答案】胞吞是指物质被质膜吞入并以膜衍生出的脂囊泡形式（物质在囊泡内）被带入到细胞内的过程。
4． 回复突变（re verse mutation / back mutation）。
【答案】回复突变是指发生在起始突变位点上，使原来的野生型表型得到恢复的第二次突变。
5． 肉毒碱穿梭系统（carnitine shuttle system）
【答案】肉毒碱穿梭系统是指长链脂酰CoA 通过与极性肉碱结合成脂酸一肉碱的形式从胞质中转运到线粒体内的循环穿梭系统，从而使活化的脂酸在线粒体内进一步氧化。 6．
【答案】
7．
逆转录
【答案】
逆转录
是指核酸分子在发生热变性的时候，有一半双螺旋被破坏时候的温度。
又称反转录，是以
为模板合成
的过程，是
病
的结合位点；P 位点即肽酰基位点，
毒的复制形式，需要逆转录酶的催化。
8． 镰刀形细胞贫血病（sickle-cell anemia）。
【答案】病人的血红蛋白分子与正常人血红蛋白分子的主要差异在P 链上第6位氨基酸残基，正常人为谷氨酸，病人则为缴氨酸。缬氨酸侧链与谷氨酸侧链的性质和在蛋白质分子结构形成中的作用完全不同，所以导致病人的血红蛋白结构异常，红细胞呈镰刀状，当红细胞脱氧时，这种镰刀状细胞明显增加。
二、填空题
9． 生物膜的主要成分是与_____, 它们主要通过 _____、 _____、_____相连接。生物膜的基本结构是_____。
【答案】膜蛋白；膜脂；静电力；疏水作用力；范德华力；镶嵌有蛋白质的流体脂双分子层
10．tRNA 中D 为_____核苷酸，（
为_____核苷酸，而
中碱基与核糖的连接方式是_____。
【答案】二氢尿嘧陡；假尿嘧陡；核糖的第1位与尿嘧啶第5位的碳原子形成共价键
11．1962年_____提出了固相合肽的方法，因而获得1984年诺贝尔化学奖。
【答案】R.B.Merrifield
12．蛋白质双向电泳的第I 向是_____，第II 向是_____。
【答案】等电聚焦
； 13
．
聚丙烯酰胺；凝胶电泳
形成_____是在_____细胞中进行。
植物的Calvin 循环在_____进行，而由_____
固定
【答案】维管束鞘细胞；PEP 羧化酶；草酰乙酸；叶肉细胞
14．高能磷酸化合物通常指水解时_____的化合物，其中最重要的是_____，被称为能量代谢的_____。
【答案】
释放
（或
）
；
通货
15．必需脂肪酸是人体不可缺少的，但必须由膳食提供的两种多不饱和脂肪酸是 _____和_____。
【答案】亚油酸；亚麻酸
16．原核细胞酶的合成速率主要在_____水平进行调控。
【答案】转录 17
．
循环中有二次脱羧反应，分别是由_____和_____催化。脱去的【答案】异柠檬酸脱氢酶
；
酮戊二酸脱氢酶
；
中的C 原子分别来自
于草酰乙酸中的_____和_____。
18．代谢途径的终产物浓度可以控制自身形成的速度，这种现象被称为_____。
【答案】反馈
三、判断题
19．糖原磷酸化酶可直接被蛋白激酶A 磷酸化。（ ）
【答案】错
【解析】蛋白激酶A 需要经由磷酸化酶b 激酶的中介才能将低活性的糖原磷酸化酶b 磷酸化成高活性的磷酸化酶a 。
20．物质在空气中燃烧和在体内的生物氧化的化学本质是完全相同的。（ ）
【答案】对
21．动物可利用葡萄糖合成维生素C 。（ ）
【答案】错 22
．
二硝基苯酚（DNP ）可解除寡霉素对电子传递的抑制。（ ） 【答案】对。
【解析】
二硝基苯酚（DNP ）是一种解偶联剂，它可使呼吸链上的电子流动与氧化磷
酸化失去偶联关 系。本来寡霉素是通过抑制氧化磷酸化而间接抑制电子流动的。当氧化磷酸化与呼吸链不再偶联的时候，寡霉素 将丧失对电子流动的抑制作用。
23．在糖的结构特征描述中，“D ”、“L ”是指构型，而“+”、“一”指旋光方向，“D ”与“+”，“L ”与“一”并无必然联系。（ ）
【答案】对
24．G
蛋白一定是通过其亚基发挥作用的。（ ）
【答案】错
【解析】某些G
蛋白是通过其亚基复合物发挥作用的。
25．结晶蛋白质都是变性蛋白质。（ ）
【答案】错
【解析】结晶蛋白质一般都是具有活性的蛋白质，如1965年我国科学家在世界上第一次用人工方法合成了具有生命活力的蛋白质一一结晶牛胰岛素。
26．人体内的胆固醇主要来自食物和在肝脏里合成，可以转化为激素和维生素等重要生理物质。（ ）
【答案】对
27．磷脂具有亲水与疏水两重性质，其强的亲水性是由于具有一个磷酸基团。（ ）
【答案】对
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