[判断题] 肉类两阶段快速冷却结束后，白条肉内外温度达到平衡的温度3～6℃。

已改国籍的人房产证丢失如何补办？ 正确。 错误。 职业道德的本质是树立为社会服务的、忠于职守的劳动态度。 正确。 错误。 油品中最易蒸发的是汽油，汽油蒸发后，既减少数量又降低质量。 正确。 错误。 计算机识别及处理的数据是（）进制数。 正确。 错误。 （）是隋唐五代时期男子经常戴的巾帽，上自帝王百官，下至庶民百姓，均以其为常服。 正确。 错误。 肉类两阶段快速冷却结束后，白条肉内外温度达到平衡的温度3～6℃。