将牛奶进行稀释的主要目的是（） 减少热量。 降低脂肪的浓度。 降低酪蛋白的浓度使酪蛋白凝块变小。 减少热量与降低脂肪的浓度。 减少乳清蛋白含量。
母乳喂养的方法中，下列不正确的一项是（） 母亲取坐位哺乳。 哺乳时只将母亲乳头送入婴儿口中即可。 先给小儿换尿布，然后清洗母亲双手和乳头。 吸空一侧乳房再吸另一侧。 哺乳完毕后将小儿抱直并轻拍后背让吸入空气排出。
与母乳抗感染作用无关的是（） 分泌型抗体。 双歧因子。 特异性抗体。 乳铁蛋白。 酪蛋白。
金属嵌体洞形洞缘斜面的临床要求应与洞壁呈（） 15°。 30°。 45°。 60°。 90°。
人体最重要的供能营养素是（） 矿物质。 脂肪。 蛋白质。 维生素。 碳水化合物。
脂溶性维生素的特点是（）
