下列关于温度影响果实品质的叙述正确的是（） 一般温度较高，果实含糖量低。 温度越高，着色越好，品质越好。 昼夜温差对果品有明显的影响。 昼夜温差越大，糖酸比越低，风味越好。
果实中香气产生的主要场所是（） 果肉。 果皮。 果肉和果皮。 种子。
桃和杏果中含有的有机酸主要是（） 乳酸。 柠檬酸。 洒石酸。 苹果酸。
从开花期环境条件方面来提高座果率，下列措施正确的是（） 如有早春晚霜，可果园放烟来提前花期。 如果开花期阴雨气候，可采用蜜蜂传粉授粉。 如果花期高温干旱，可地面灌水或地上部喷水。 如果花期常有大风天气的果园应进行设施栽培。
炮泥的作用是什么？
下列关于果实硬度的叙述不正确的是（）
