丁丁在骑自行车上学的路上车胎裂了，他便到附近的修车部进行维修，修完后，丁丁发现自己忘记带钱包无法支付修理费，于是修车部的工作人员便让他把车留下，等付了修理费再把车骑走。请问，工作人员的做法属于（）？ 违法行为。 敲诈行为。 合法行为。 不道德行为。
自行车所有人不支付修理费，修理人依法有权留置该自行车，在法定期限内自行车所有人仍不支付修理费，修理人有权依法就处分自行车所得价款优先受偿以获取修理费。此时，修理人行使的权利被称为（）。 留置权。 质权。 抵押权。 典权。
张某将自己的汇票出质给了王某，两人应当签订什么形式的合同（）？ 口头合同。 书面合同。 电子合同。 法律无规定。
什么是热菜？
简述焙烧过程的分类及其在化学分选中的作用。
李明写了一本书，获得了著作权，他能否将自己的著作权出质给自己的债权人（）？
