2018年河北师范大学生命科学学院831生物化学考研强化五套模拟题
● 摘要
一、名词解释
1． 酶的活性中心。
【答案】酶的活性中心酶分子中氨基酸残基的侧链有不同的化学组成，其中一些与酶的活性密切相关的化学基团称做酶的必需基团（essential group）。这些必需基团在一级结构上可能相距很远，但在空间结构上彼此靠近，组 成具有特定空间结构的区域，能和底物特异结合并将底物转化为产物。这一区域称为酶的活性中心（active center） 或活性部位（active site）。
2． 复制起点（replication origin）。
【答案】复制起点是体内DNA 复制具有相对固定的起点。DNA 分子中开始复制的核苷酸序列称为复制起点或复制原点。
3． 螺旋。 【答案】螺旋是蛋白质中最常见的一种二级结构，肽链主链骨架围绕中心轴盘绕成螺旋状。
在螺旋结构中，每3.6个氨基酸残基螺旋上升一圈，每圈的高度为0.54nm 。每个氨基酸残基沿轴上升0.15nm ，沿轴旋转100°。在同一肽链内相邻的螺圈之间形成氢键，氢键的取向几乎与中心轴平行，氢键是由第n 个氨基酸残基的CO 基的氧与第
的。螺旋的稳定性靠氢键来维持。
4． 神经节苷脂（gangliosides ）。
【答案】神经节苷脂是由神经酰胺和至少含有一个唾液酸残基的寡糖组成，寡糖链与神经酰胺Q 上的羟基以糖苷键相连，主要存在于大脑灰质和神经节细胞。
5． 协同效应（cooperativity ）。
【答案】协同效应是指一个寡聚体蛋白质的一个亚基与其配体结合后，能影响此寡聚体中另一个亚基与配体结合能力的现象。如果是促进作用则称为正协同效应，如：带氧的Hb 皿基协助不带氧亚基结合氧；如果是抑制作用则称为负协同效应。
6． 蛋白质 1C 向输送（protein targeting ）。
【答案】蛋白质合成后经过复杂机制，定向输送到最终发挥生物功能的目标地点的过程。
7． 最适温度。
【答案】酶反应的最适温度是指酶促反应过程中，当
个氨基酸残基的NH 基的氢之间形成时的环境温度，高于和低于此温
度，酶促反应速度减小。
8． 诱导酶。
【答案】诱导酶是指当生物体或细胞中加入特定诱导物后诱导产生的酶，它的含量在诱导物存在下显著提高，诱导物通过对基因表达的调控促进酶蛋白的合成。
二、填空题
9． 有_____抑制剂存在时，酶催化反应的
【答案】竞争性；最大反应速度
10．真核生物含内含子顺序，mRNA 的初始转录物有_____和_____两种。
【答案】简单转录物；复杂转录物
11．DNA 重组是指发生在DNA 分子内或DNA 分子之间的核苷酸序列的_____和_____现象, 主要有_____、_____和_____三种形式。
【答案】交换重排；转移同源；重组位点；特异性重组；转座重组
12．位于糖酵解、糖异生、磷酸戊糖途径、糖原合成和糖原分解等途径交汇点的化合物是_____。
【答案】6-磷酸葡萄糖
13．生物合成所需的基本要素是_____、_____和小分子前体。
【答案】A TP ; NADHP
14．Phe 是人体的必需氨基酸，因为_____。
【答案】人体不能合成苯环
15．芳香族氨基酸生物合成途径称_____途径，其碳骨架来源于糖酵解的中间产物_____和磷酸戊糖途径的中间产物_____。
【答案】莽草酸；磷酸烯醇式丙酮酸；4-磷酸赤藓糖
16．氨基酸通过嘌呤核苷酸循环脱氨时，腺嘌呤核苷酸脱氨基的产物是_____，其氨基的直接供体是_____、_____。
【答案】次黄嘌呤核苷酸游离氨；天冬氨酸
17．在大肠杆菌蛋白质合成过程中，肽链的延长需要_____、_____和_____因子。 【答案】
增加，但_____不变。
18．丙二酸是琥珀酸脱氢酶的_____抑制剂。
【答案】竞争性可逆
三、判断题
19．真核生物【答案】错
【解析】真核生物由催化转录，该酶对
20．脂肪的皂化价高表示含低相对分子质量的脂酸少。（ ）
【答案】错
【解析】脂肪的皂化价与其相对分子质量成反比，皂化价愈高表示含低相对分子质量的脂酸愈多。
21．生物界NADH 呼吸链应用最广。（ ）
【答案】对
22．Z-DNA 分子存在于原生动物、果蝇、灵长类动物及人体细胞中。（ ）
【答案】对
23．结晶蛋白质都是变性蛋白质。（ ）
【答案】错
【解析】结晶蛋白质一般都是具有活性的蛋白质，如1965年我国科学家在世界上第一次用人工方法合成了具有生命活力的蛋白质一一结晶牛胰岛素。
24．呼吸链上各成分的摩尔比是1:1。（ ）
【答案】错
【解析】呼吸链上的各种成分并非以等摩尔比例存在。
25．核酸变性或降解时，出现减色效应。（ ）
【答案】错
【解析】核酸变性或降解时，碱基堆叠被破坏，碱基暴露，光吸收增加，称为增色效应。
26．合成酶都是单体酶。（ ）
【答案】错 【解析】
合成酶分为两类，第一类是单体酶，第二类是寡聚酶。 中度敏感。 的转录对不敏感。（ ）
四、问答题