分档取料可使原料符合烹调（）要求，提高原料在烹调加工中的使用范围。 切配。 烹调。 调味。 后续加工。
面点到（）的铅垂距离称为绝对高程。 水准面。 水平面。 大地水准面。
雷电数十万至数百万伏的冲击电压可能毁坏电气设备的绝缘，造成大面积停电。这是雷电的（）。 电作用破坏。 热作用破坏。 机械作用破坏。
高程控制测量采用水准测量时，其内业计算最后成果的取值：二等水准应精确至（）三.四等水准应精确至（）。 0.01mm；0.1mm。 0.1mm；1mm。 1mm；10mm。
在一个试验符号的上面或下面、并且在圆括号里的数字是表示（）。 要测试的焊缝长度。 试验范围。 要进行试验的数量。 要进行试验的型形式。 以上都不是。
工程测量中应以（）作为衡量测绘精度的标准，以（）作为极限误差。
