易引起银耳变质中毒的是（）。 椰毒假单胞菌。 葡萄球菌。 副溶血性弧菌。 沙门菌。 大肠杆菌。
调节器运行过程中，如要人工切换运行通道，应将通道跟踪功能投入，并检查人机界面显示的当前运行通道和要切换的通道的控制信号基本一致时，（）才不会引起波动。
脱色文氏管冒油的原因（）。 A、原料带水。 B、文氏管安装不同心。 C、原料泵抽空。 D、白土加入量大。
检测霍乱弧菌流行株用的探针是（）。 不耐热肠毒素（LT）基因。 霍乱肠毒素（CT）基因。 耐热肠毒素（CT）基因。 霍乱肠毒素（LT）基因。 以上都对。
不易引起亚硝酸盐中毒的是（）。 苦井水。 不新鲜蔬菜。 腌菜。 腐竹。 香肠。
某男病人69岁，入院诊断为胃癌，拟行择期全胃切除术。患者咳嗽、多痰、体温38.2℃。近3年每到冬季就开始咳嗽、咳痰，持续3～4个月。最佳手术时机（）
