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一、名词解释

1． 酶的专一性。

【答案】酶的专一性是指酶对底物及其催化反应的严格选择性。通常酶只能催化一种化学反应或一类相似的反应。不同的酶具有不同程度的专一性，酶的专一性可分为三种类型：绝对专一性、相对专一性和立体专一性。

2． 第二信使。

【答案】第二信使是指细胞外第一信使与其特异受体结合后，通过信息跨膜传递机制激活的受体，刺激膜内特定 的效应酶或离子道，而在胞浆内产生的信使物质。这种胞内信息分子起到将胞外信息传导、放大、变为细胞内信息的作用，包括环磷酸腺苷（cAMP ）、环磷酸鸟苷（cGMP ）、三磷酸肌醇（IP3）、二酰基甘油（DG ）等。

3． 同义密码子。

【答案】同义密码子是指编码同一种氨基酸的密码子。

4． 多酶复合体。

【答案】多酶复合体是指多种酶靠非共价键相互嵌合、催化连续反应的体系。

5． oligomeric enzyme。

【答案】oligomeric enzyme （寡聚酶）是指由两个或两个以上的亚基组成的酶，这些亚基可以是相同的，也可以是不同的，绝大多数都含有偶数亚基，亚基之间靠次级键结合，彼此容易分开，其相对分子质量一般都大于35000。

6． Chargaff 定律。

【答案】Chargaff 定律是指通过纸层析对多种生物DNA 的碱基组成进行分析，发现DNA 中的腺嘌呤数目与胸腺嘧啶的数目相等（A=T），胞嘧啶和鸟嘌呤数目相等（C=G）的一种规则。

7． 两用代谢途径。

【答案】两用代谢途径是指既可用于代谢物分解，又可用于合成的代谢途径，往往是物质代谢间的枢纽。如三羧酸循环，既是糖脂蛋白质彻底氧化的最后途径，又可为糖、氨基酸的生物合成提供所需碳骨架和能量。

8． cDNA 文库（cDNA library）。

【答案】以mRNA 为模板，利用反转录酶合成与mRNA 互补的DNA 称为cDNA , 单链的eDNA 再复制双链的 DNA 片段，与适当的载体连接后，转入受体菌，所建立的文库称为cDNA 文库。

二、问答题

9． 有一蛋白质，在某组织内含量很低，很难分离提纯，现已知其相对分子质量，并从其他实验室要来该蛋白质的抗体，问用哪些实验方法可以初步证实组织内的确含有该蛋白质？

【答案】先根据这种蛋白质的分子质量，选用一定浓度的聚丙烯酰胺作用分离胶，用SDS-PAGE 分离从该组织中提取到的蛋白质。然后，用蛋白质印迹技术，转移到特定类型的薄膜上，最后用酶联抗体进行检测，观察一种分子质量的蛋白质条带是否呈阳性反应。如果呈阳性反应，则初步证实组织内的确含有该蛋白质。

10．脂肪酸的生物合成需要哪些原料？它们从何而来？

【答案】（1）脂肪酸合成中所需的碳源完全来自乙酰CoA ，包括作为酰基受体的酰基载体蛋白和作为乙酰基供体的丙二酸单酰基辅酶A 和其本身。乙酰CoA 可以由线粒体中的丙酮酸氧化脱羧、氨基酸氧化降解以及长链脂肪酸P-氧化形成。同时，乙酰CoA 可进入TCA 彻底氧化分解，也可用于糖、氨基酸和脂肪等的合成。乙酰辅酶A 在脂肪酸生物合成中的作用是提供脂肪酸合成所需的前体。

（2）脂肪酸合成中所需的还原剂是NADPH ，其60%来自于PPP 途径，其余的来自于酵解中生成的NADH ，经苹果酸脱氢酶和苹果酸酶转化而来。

11．细胞内至少要有几种tRNA 才能识别64个密码子？

【答案】在遗传密码被破译后，由于有61个密码子编码氨基酸，人们曾预测细胞内有61种tRNA , 但事实上绝 大多数细胞内只有50种左右，Crick 因此提出了摇摆假说，并合理解释了这种情况。根据摇摆性和61个密码子， 经过仔细计算，要翻译61个密码子至少需要31种tRNA , 外加1个起始tRNA ，共需32种。但是，在叶绿体和线粒体内，由于基因组很小，用到的密码子少，因此叶绿体内有30种左右tRNA ，线粒体中只有24种。

12．给大白鼠注射二硝基酿可引起体温升高，试解释原因。

【答案】2，4-

二硝基苯酚（

透性升高，影响了

氧耗增加、 值下降、）对电子传递链无抑制作用，

但可使线粒体内膜对的通的进行，使产能过程与能量的贮存脱离，刺激线粒体对氧的需要，的合成减少。 呼吸链的氧化作加强，能量以热的形式释放。因此，摄入解偶联剂后会引起大量出汗、体温升高、

13．新鲜的鸡蛋为什么能在冰箱中保持数周？如除去蛋清只留蛋黄在冰箱中能保持数周不坏吗？为什么？

【答案】新鲜鸡蛋在冰箱中可保存比较长的时间，但除去蛋清只剩蛋黄的鸡蛋即使在冰箱中也不能保存数天不坏，这是因为蛋清中含有抗生物素因子和溶菌酶，可阻止细菌生长。

14．核苷酸的代谢抑制物有哪些？其作用机制如何？

【答案】核苷酸的代谢抑制物是一些嘌呤、嘧啶、氨基酸或叶酸等的类似物。它们主要以竞争性抑制或“以假乱 真”等方式干扰或阻断核苷酸的合成代谢，从而进一步阻止核酸以及蛋白质的生物合成。具体见表:

表 核苷酸的代谢抑制物

15．生物体内嘌呤核苷酸有两条完全不同的合成途径，试简述两条途径的名称和特点。

【答案】嘌呤核苷酸的从头合成利用磷酸核糖、氨基酸、一碳单位及甲酰基（来自四氢叶酸）等简单物质为原料，经过一系列酶促反应，合成嘌呤核苷酸，称为从头合成途径。嘌呤核苷酸的从头合成在胞液中进行，反应步骤比较复杂，可分为两个阶段：首先合成次黄嘌呤核苷酸

|然后

再转变成腺嘌呤核苷酸与鸟嘌呤核苷酸

利用体内游离的嘌呤或嘌呤核苷，经过简单的反应过程，合成嘌呤核苷酸，称为补救合成（或重新利用）途径。嘌呤核苷酸的补救合成有两种酶参与，即腺嘌呤磷酸核糖转移酶和次黄嘌呤鸟嘌呤磷酸核糖转移酶。由5-磷酸核糖-1-

焦磷酸

的补救合成。

16．试列表比较核酸与蛋白质的结构与作用力。

【答案】如表所示

表 提供磷酸核糖，它们分别催化

和