菜肴“麒麟鲈鱼”采用的组配手法是（）。 A．挤。 B．贴。 C．排。 D．扣。
有效数字的四则运算，最后结果的有效数字中保留一位不确定数字。（）
未经批准擅自从事认证活动的，应如何处罚。
大豆多肽是以下哪种食物成分的水解产物（） A、碳水化合物。 B、多糖。 C、脂肪。 D、蛋白质。
某硫酸溶液的浓度c（1∕2H2SO4）＝0.1000mol∕L，有效数字为四位，表明该溶液的浓度准确到小数点后第三位，而第四位可能有±1的误差，即该溶液的浓度有±0.0001的误差。（）
菜肴“橘瓣鱼汆”采用的组配手法是（）。
