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饭店管理学题库
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[名词解释] 饭店交互服务质量管理
测定子绝缘电阻,对于6KV高压电机,用()摇表测量定子各相,对地绝缘电阻换算到热态后每1000V不得低于(),换算到20οC时不得低于()。 在任何一个氧化还原反应中,凡是失去电子的物质(化合价由低变高),称为()。 ["A、催化剂","B、活性剂","C、氧化剂","D、还原剂"] ABC分析法 饭店制度 当水样中加入AgNO3溶液时则有白色沉淀出现,在加入Na2S溶液转变为()沉淀。 ["A、黑色","B、红色","C、绿色","D、黄色"] 饭店交互服务质量管理
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测定子绝缘电阻,对于6KV高压电机,用()摇表测量定子各相,对地绝缘电阻换算到热态后每1000V不得低于(),换算到20οC时不得低于()。
在任何一个氧化还原反应中,凡是失去电子的物质(化合价由低变高),称为()。
ABC分析法
饭店制度
当水样中加入AgNO3溶液时则有白色沉淀出现,在加入Na2S溶液转变为()沉淀。
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