啤酒大麦的感官检验项目有外观、夹杂物含量和（）。 ["A、水份","B、选粒试验","C、破损率","D、千粒重"]
高炉短期控制的数学模型有（）、（）和（）。
送风制度主要作用是保持风口工作均匀活跃，初始气流（）和（）。
通常调剂煤气初始分布的方向是（），重点是（），手段是（）。有时也调节风口伸入炉内的长度。
测定汞是为了保持氧化态，避免汞挥发损失，在消化样品是（）溶液应适量。 ["A、硝酸","B、硫酸","C、高氯酸","D、以上都是"]
装料制度主要是通过炉料（）（）（）（）（）等调整炉料分布，以达到煤气流合理分布的目的。
