2018年上海交通大学瑞金医院306临床医学综合能力(西医)[专业硕士]之生物化学考研仿真模拟五套题
● 摘要
一、名词解释
1．
【答案】
葡萄糖-1-磷酸和
2． zinc finger。 在（尿苷二磷酸葡萄糖）。 （尿苷二磷酸葡萄糖）是指糖原生物合成葡萄糖基供体的活性形式，由葡萄糖焦磷酸化酶催化生成。
【答案】Zincfinger （锌指结构）最早发现于转录因子TF^IA，为5SrRNA 基因转录所必需，是反式作用因子DNA 结合结构域中的一种基序结构，含一至多个重复单位。每一锌指单位约有30个氨基酸残基，形成一个反向平行
基和螺旋上两个组氨酸残基与
中，两个发夹，随后是一个螺旋，由片层上两个半胱氨酸残螺旋上的氨基酸构成四面体配位结构。另一种类型是在其DNA 结合结构域锌簇，每个锌离子与四个半胱氨酸残基构成四面体结构。其中，
残基参与识别不同的DNA 。
3． 染色质（chromatin ）与染色体（chromosome ）。
【答案】染色质是存在于真核生物间期细胞核内，易被碱性染料着色的一种无定形物质。染色质中含有作为骨架的完整的双链DNA ，以及组蛋白、非组蛋白和少量的RNA 。
染色体是染色质在细胞分裂过程中经过紧密缠绕、折叠、凝缩和精细包装形成的具有固定形态的遗传物质的存在形式。简而言之，染色体是一个大的单一的双链DNA 分子与相关蛋白质组成的复合物，DNA 中含有许多贮存和传递遗传信息的基因。
4．
【答案】（必需氨基酸）是指人体生命活动需要，但自身不能合成、必须从食物中摄取的氨基酸。必须氨基酸对于成人有八种，即缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、色氨酸和苏氨酸；对于婴幼儿，精氨酸和组氨酸也是必需氨基酸。
5．
【答案】（半胱谷氨酰胺）是由谷氨酸的Y-羧基与半胱氨酸的a-氨基缩合而成，这与蛋白质分子中的肽键不同。
6． 核小体（nucleosome ）。
【答案】核小体是用于包装染色质的结构单位，是由DNA 链缠绕一个组蛋白核构成的。
7． 分子病。
【答案】分子病是指基因突变引起的某个功能蛋白的某一个或几个氨基酸残基发生了遗传性替代从而导致整个分子的三维结构发生改变，功能部分或全部丧失从而引发的疾病。镰刀状细胞贫血病是最早被认识的一种分子病。
8． 内源因子
【答案】内源因子是胃幽门黏膜分泌的一种糖蛋白，维生素
被吸收，且不被肠细菌破坏。缺乏内源因子可导致维生素
只有与它结合才可能透过肠壁的缺乏。
二、问答题
9． DNA 样品为线形的双螺旋。取部分样品涂布在栅板上，温度维持在
双螺旋结构没有变化。另取部分样品进行同样的操作，只是温度为
提供什么信息？ 【答案】形结构是由于双螺旋DNA 局部片段解旋形成的。这些片段富含A-T 碱基对，A-T 比G-C 的热稳定性差。用这种方法可以检测DNA 双螺旋链中碱基组成上的差别。
10．糖的有氧氧化包括哪几个阶段？
【答案】糖的有氧氧化反应可分为三个阶段：
（1）糖酵解途径：在胞浆内葡萄糖分解为丙酮酸；
（2）丙酮酸进入线粒体氧化脱羧成乙酰
（3）乙酰 进入柠檬酸循环和氧化磷酸化。 用电子显微镜观察，后，用电子显微镜观察，发现线形的双螺旋中出现了一些形（也称为“眼”形）结构，请解释此现象。这种现象能
11．如果一段DNA 序列GGTCGTT 上面一条链被亚硝酸处理，那么经过两轮复制以后，最可能的产物是什么？
【答案】亚硝酸是一种非特异性的脱氨基试剂，C 、A 、G 在亚硝酸的作用下分别转变为尿嘧啶、次黄嘌呤和黄 嘌呤。尿嘧啶与A 配对，所以经过两轮复制后，CG 碱基对变成TA 碱基对。次黄嘌呤与C 配对，所以经过两轮 复制后，AT 碱基对变成GC 碱基对。黄嘌呤依然与C 配对，
GGTCGTT 中的C 被亚硝酸 脱氨基， 所以不改变節对性质。经过两轮复制以后，将变成GGTTGTT 。
12．维生素分类的依据是什么？每类包含哪些维生素？
【答案】（1）根据它们的溶解性质将其分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。
（2）脂溶性维生素溶于非极性溶剂，包括维生素A 、维生素D 、维生素E 、维生素K 。水溶性维生素溶于极性溶剂，包括B 族维生素和维生素C 。
13．从两种不同细菌提取的DNA 样品，其腺嘌呤核苷酸分别占其碱基总数的32%和17%，计算这两种不同来源DNA4种核苷酸的相对百分组成。两种细菌中哪一种是从温泉
的？为什么？
【答案】一个DNA 含量
为
高，变性温度高，因而在高温下更稳定。
14．试计算苹果酸彻底氧化成C02和H20能产生多少ATP?
【答案】
苹果酸彻底氧化成（1）
（2）
（3）
（4）乙酰
总共可得到5分子NADH 和1分子 经由氧化磷酸化可生成14个ATP , 加上底物水平 和需依次进行下述反应： ^ 另一个DNA 含量
为和33%C。均为双链DNA 。后一种是取自温泉的细菌，因为其G-C 含量中分离出来磷酸化得到的1个GTP ，苹果酸彻底氧化成和总共能产生15个ATP 。
15．是果糖磷酸激酶的底物，为什么浓度高，反而会抑制磷酸果糖激酶？
【答案】果糖磷酸激酶是途径中的限速酶之一，途径是分解代谢，总的效应是放出能量的，浓度高表明细胞内能荷较高，因此抑制果糖磷酸激酶，从而抑制EMP 途径。
16．一个双螺旋DNA 分子中有一条链的A%=24%, C%=30%。
（1）说明这一条链上的（T+G）的摩尔分数；
（2）互补链上的A , C ，（A+C）的摩尔分数。
【答案】（1）已知A%=24%。C%=30%
所以这条链上（T+G）%=1-（A%+C%）=46%
（2）根据Chargaff 规则，A%=T%，C%=G%
所以互补链上T%=24%，G%=30%，（A+C）%=46%
三、论述题
17．什么是蛋白质的二级结构，主要包括哪几种，各有什么结构特征？
【答案】蛋白质的二级结构是指多肽主裢在一级结构的基础上进一步的盘旋或折叠，从而形成有规律的构象。维系二级结构的力是氢键。
天然蛋白质的二级结构主要有三种基本类型：（1）
中均存在螺旋：螺旋、折叠和转角。 螺旋结构是Pauling 和Corey 在1951年提出来的，纤维状蛋白和球状蛋白螺旋结构的特点是：
个氨基酸残基沿中心轴螺旋上升一圈，每上升一螺旋结构，它是蛋白质主链的典型结构形式。①蛋白质多肽链主链像螺旋状盘曲，每隔
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