[填空题] 设备的四保持是指：（）、（）、（）、（）。

（）是成本核算的中心和关键。 ["营业费用","管理费用","原材料的消耗","加工成本"] 冰机带入液氨什么原因？ 磨机产量低，出磨产品细度细，分析产生的原因，做何调整？ 餐饮企业的类型有哪些？ 机组奔油什么原因？ 设备的四保持是指：（）、（）、（）、（）。