试述乳化剂对水包油型乳状液的乳化作用机理。
卡诺循环的热效率仅与下面（）有关。 ["高温热源的温度","低温热源的温度","高温热源的温度和低温热源的温度","高温热源的温度和低温热源的温度及工质的性质"]
最终检验是对最终作业完成的产品是否符合规定质量特性的检验，因此不包括包装的检验。
如果将某表面活性剂加入水中，分散得不好，那么该表面活性剂的HLB值大约在（）范围内。
工质经卡诺循环后又回到初始状态，其内能（）。 ["增加","减少","不变","增加或减少"]
命名规范中，数据网交换机设备标识为（）。
