[单选] （）菜以烹制山珍野味著称，讲究火工，火大油重，保持原汁原味，比较实惠。

以下不属于新奥法的基本原则的选项是（）。 少扰动。 晚喷锚。 紧封闭。 勤测量。 全员参与质量控制作为全面质量不可或缺的重要手段是（）。 过程方法。 持续改进。 目标管理。 PDCA循环。 不同类型的标杆包括： 三基点温度 肩关节脱位常合并关节盂边缘骨折（） （）菜以烹制山珍野味著称，讲究火工，火大油重，保持原汁原味，比较实惠。