[问答题,简答题] 什么是过冷现象和过冷度？过冷度与冷却速度有什么关系？

厂房地面由哪些构造层次组成？ 一般适应综合征是加拿大生理学家坎农提出的。 光标移动至句末所击键位是（） 温度为40℃，水汽分压为5kPa的湿空气与水温为30℃的水接触，则传热方向为（），传质方向为（）。已知30℃和40℃下水的饱和蒸汽压分别为4.24kPa和7.38kPa。 管理信息的特征体现在（）。 ["社会性","有效性","连续性与流动性","信息与其载体的不可分性"] 什么是过冷现象和过冷度？过冷度与冷却速度有什么关系？