通道蛋白（channel proteins）
通过产生足够剪应力而破碎物料的破碎方法是（） ["A、压碎","B、劈碎","C、磨碎","D、击碎"]
选择不同的供应商，采购费用是考虑因素之一，应着重看其（）。 ["A、运输费","B、印花税","C、增值税","D、佣金"]
流体镶嵌模型(fluid mosaic model)
综合型客房部的组织结构形式，是饭店设房务行政总监或经理统一管理（）。 ["A、前厅部和商务部","B、前厅部和客房部","C、餐饮部和客房部","D、客房部和公关部"]
通透系数（permeability coefficient）
