[填空题] 生产餐饮产品的原料大多是鲜货原料，极容易（）。

填写维生素的别名： VB1（）VC（） VB2（）VD（） VB12的辅酶形式是（）缺乏病是（）。 VPP的辅酶形式为（）和（）缺乏病是（）。 餐厅通过提高（）及（）来提高销售量。 患脚气病、夜盲症的病人应补充的维生素分别是：（）、（）。VD和VB12的缺乏病分别是：（）和（）。 服务态度的具体要求是（）、（）、（）、（）。 生产餐饮产品的原料大多是鲜货原料，极容易（）。