乳酸主要是乳酸菌在厌氧条件下将糖代谢中间产物（）还原而产生。 丙醇。 丙酸。 丙酮酸。 丙烯醛。
船舶在大量卸货过程中，若保持重心高度不变，则卸货后的GM比卸货前（）。 增大。 减小。 不变。 不确定。
陷印值根据什么来确定？收缩（Choke）与扩张（Spread）区别在哪里？让空（Keepaway）有什么含义？
评酒的主要依据是（）。 产品质量标准。 微量香味成分。
有关悬挂货物，下列（）是错误的。 A．悬挂货物使船舶的稳性力矩减小。 B．悬挂货物对船舶产生一横倾力矩。 C．悬挂前后货物的重心没变化。 D．在计算船舶重心高度时，可将货物重心取在悬挂点。
悬挂点不变，悬挂重物重量不变，若悬挂长度越长，则对稳性的影响（）。
