老年人的膳食指南不包括（）。 饮食多样化。 主食中包括一定量的粗粮、杂粮。 吃大豆及其制品。 每天饮用牛奶或食用奶制品。 多吃肉类，以补充必需氨基酸。
人乳中脂肪含量较高的时候是（）。 哺乳前2小时。 哺乳后2小时。 哺乳结束后。 临近哺乳时。 哺乳临近结束时。
在经典的微生物学试验中，鲎血蓝细胞具有特殊的应用领域；请问鲎试验用于对何种物质的测定？（） 外毒素。 类毒素。 内毒素。 神经毒素。 肠毒素。
关于学龄儿童营养需要，下列说法错误的是（）。 能量需求大于能量消耗。 碳水化合物是更容易利用的能源物质。 钙的适宜摄入量与成人相等。 早餐食量相当于一天的三分之一。 此时碘缺乏易引起克汀病。
构成补偿贸易的前提条件是：补偿贸易必须是在信贷的基础上进行
婴儿必需的而又容易缺乏的矿物质和微量元素不包括（）。
