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西式面点师理论(中级)题库
问题:
[判断题] 硬质面包具有质地较硬,经久耐嚼,越吃越香,纯香浓郁的特点。
A . 正确
B . 错误
高达史上第一只哈罗是谁设计制作的?() 正确。 错误。 点接触钢丝绳易于(),寿命短。 正确。 错误。 尿路结石所致的尿感较常见的病原菌为()。 正确。 错误。 ()捻钢丝绳有半数股左旋,半数股右旋。 正确。 错误。 字符的比较,可用对应的ASCII码来进行,下列说法正确的是() 正确。 错误。 硬质面包具有质地较硬,经久耐嚼,越吃越香,纯香浓郁的特点。
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高达史上第一只哈罗是谁设计制作的?()
点接触钢丝绳易于(),寿命短。
尿路结石所致的尿感较常见的病原菌为()。
()捻钢丝绳有半数股左旋,半数股右旋。
字符的比较,可用对应的ASCII码来进行,下列说法正确的是()
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