BHA的化学名称为：（） A、叔丁基对苯二酚。 B、焦硫酸钠。 C、丁基羟基茴香醚。 D、没食子酸丙酯。
来源于萝藦科，药用部位为干燥根皮的药材是（） A.杜仲。 B.香加皮。 C.秦皮。 D.厚朴。 E.肉桂。
有关皂苷的下列说法中不正确的是（） 皂苷多为无色或白色无定形粉末，具有吸湿性。 皂苷的水溶性小于其次级苷及苷元。 多数皂苷具有苦、辛辣味，对人体黏膜有刺激性。 多数皂苷水溶液强烈振摇能产生持久性泡沫，且不因加热而消失。 多数皂苷具有溶血作用。
下列微生物中，最能耐受低水分活度的是（） 沙门氏菌。 一般霉菌。 耐热细菌。 耐渗透压酵母。
下列苷类化合物中，酸水解最容易的是（） 2-羟基糖苷。 2-氨基糖苷。 2-去氧糖苷。 6-去氧糖苷。 2，6-二去氧糖苷。
外表面灰棕色至灰褐色，密生明显的椭圆形横向皮孔，质硬而脆，易折断，断面呈纤维性片状的药材是（）
