宴会的种类很多，我们举行的欢迎（送）宴会、国宴、商务宴会、喜庆婚宴，通常是按（）划分的。 A、菜式特点。 B、宴会主题。 C、宴会规格。 D、宴请形式。
中餐厅服务员为客人斟酒或茶水时，一般斟（）为宜。 A、七、八分满。 B、五、六分满。 C、九分满。 D、六、七分满。
筛分是将松散物料分成（）或多种粒度级别的过程。
中国酒按酿酒方法分类，常见的葡萄酒、啤酒、黄酒、米酒等属于（）酒。 A、蒸馏。 B、发酵。 C、配制。 D、勾兑。
中国地方菜即是以地域角度来划分的，有四大菜系之说，即（）。 A、鲁湘川粤。 B、鲁京沪粤。 C、鲁苏川粤。 D、鲁闽赣粤。
下列（）款项可以存入个人卡。
