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白酒酿造工考试题库
问题:
[填空题] 国家标准规定,白酒中甲醇含量(谷物原料)不得超过()g/100mL。杂醇油含量不得超过()g/100mL。
酒中的苦味物质是酒精发酵时()的产物。 ()豉香型白酒是以广东()为代表,其特点是、(),(),后味爽净,风格突出。 解吸塔的作用是什么? 对较复杂问题的皮肤进行鉴别、判断时,要()各种问题皮肤发生的时间长短,有无自觉症状、变化及可能诱发的原因 ["核实","询问","评价","调查"] ()是一种有价值、有前途的液态白酒生产方法。 国家标准规定,白酒中甲醇含量(谷物原料)不得超过()g/100mL。杂醇油含量不得超过()g/100mL。
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酒中的苦味物质是酒精发酵时()的产物。
()豉香型白酒是以广东()为代表,其特点是、(),(),后味爽净,风格突出。
解吸塔的作用是什么?
对较复杂问题的皮肤进行鉴别、判断时,要()各种问题皮肤发生的时间长短,有无自觉症状、变化及可能诱发的原因
()是一种有价值、有前途的液态白酒生产方法。
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