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问题:

[单选] 苦瓜加盐略腌或沸水中煮能减少苦味,但对()的破坏较大。

A . A、叶绿素
B . B、营养
C . C、维生素C
D . D、肉质

下列表示两直线或两弧线间距相等是()。 A、A。 B、B。 C、C。 D、D。 凝汽器的作用有()。 A、真空除氧;。 B、冷却汽轮机排汽;。 C、支撑低压缸;。 D、回收工质。。 联轴器找中心时,每次用塞尺塞入的深度、方向、位置及松紧程度应相同,塞尺片不应过多,塞尺片数以()片为宜,且塞尺片不应有折纹。 A、≤3;。 B、≤4;。 C、≤5;。 D、≤6。。 猪瘦肉含蛋白质约20%,并富含()。 A、B族维生素。 B、A族维生素。 C、脂肪。 D、碳水化合物。 测量轴承盖对球形瓦球面的紧力不足,可在()加垫片来进行调整。 A、轴瓦结合面上;。 B、瓦枕结合面上;。 C、球面上;。 D、球面下。。 苦瓜加盐略腌或沸水中煮能减少苦味,但对()的破坏较大。
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