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问题:

[多选] 影响微生物在食品中生长的因素包括()

A . A.食品的营养成分
B . B.pH
C . C.温度
D . D.渗透压
E . E.水分

自身免疫性溶血性贫血的特异性检查是哪项()。 抗人球蛋白试验(Coombs试验)。 红细胞脆性试验。 酸溶血试验。 血红蛋白电泳。 异丙醇试验。 下列哪条可用攻下法()。 伤寒呕多,有阳明证。 阳明病,面合色赤。 腹满不减,减不足言。 阳明病,胃中虚冷,不能食。 阳明病,心下硬满。 2岁小儿头围约为() A.38cm。 B.40cm。 C.44cm。 D.48cm。 E.50cm。 患者男,35岁,鼻腔分泌物多,流脓涕,鼻塞,头痛,面部局部压痛1个月余。体检:鼻腔分泌物多,鼻黏膜肿胀。CT表现如下图。真菌性鼻窦炎的并发症,表述正确的是() A.可引起眼眶疏松结缔组织炎。 可引起脑脓肿。 可引起上颌骨骨髓炎。 可加重扁桃体炎、咽炎、喉炎等。 所致颅内并发症较眼眶并发症多见。 病理可见真菌菌丝,曲菌、毛霉菌常见。 CT显示窦腔膨胀性改变,内有弥漫分布的高密度影及散在高密度钙化。 11岁小儿腕部骨化中心应有() A.8个。 B.9个。 C.10个。 D.11个。 E.12个。 影响微生物在食品中生长的因素包括()
参考答案:

  参考解析

食品的营养成分、水分、pH、渗透压和食品的环境条件如温度、气体、湿度等均会影响微生物的生长。

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