面粉的新鲜度的检验一般采用（）的方法来进行。 用手感来鉴别。 用面粉的气味鉴别。 用分析仪来鉴别。 用品尝感来鉴别。
容许速度不超过160Km/h的线路，曲线半径为500m的正线曲线，圆曲线容许正矢最大最小差为（）。 9mm。 12mm。 15mm。 18mm。
委托贷款是由委托人提供资金，受托人（贷款人）根据其确定的贷款对象、用途、金额、期限、利率等条件代为发放、监督使用并协助收回的贷款。贷款人只收取手续费，不承担贷款的风险。
含脂量一般在18%～36%的奶油称为（）。 轻奶油。 重奶油。 软奶油。 动物脂奶油。
面点操作间要求（）保证每班次清洁一次，灶具每日打扫一次。 地面。 工作台。 盆。 和面机。
有铁垫板时，直线及半径800m以上的曲线地段，每根木枕上每股钢轨内外侧各钉（）个道钉。
