[判断题] 所有的宴会都是通过预订进行，因此宴会的预订是宴会组织管理的第一步。

尼龙俗称（）？ 正确。 错误。 试述使用经纬仪校正线路方向的质量标准和安全注意事项？ 正确。 错误。 第一位获得戛纳最佳导演奖的华人导演是（）。 正确。 错误。 账套主管只能负责所选账套的维护工作。 正确。 错误。 餐饮服务中要求为客人提供及时的服务，是指在为客服务时要掌握好服务的时间。 正确。 错误。 所有的宴会都是通过预订进行，因此宴会的预订是宴会组织管理的第一步。