凉拌菜调汁在锅内加热混合调制，主要是掌握好下入（），使味汁的滋味融合恰到好处。 ["A、调料的量","B、调料后的加热时间","C、调料后小火加热","D、调料的次序和加热时间"]
金庸小说《神雕侠侣》中，绝情谷谷主公孙止的女儿是谁？（） ["公孙绿萼","李莫愁","郭襄","黄蓉"]
高温油炸法是将原料投入多油量的油锅中炸制，一般两次炸法的油温有两种，一种是中温（（））将原料加热成熟。 ["A、90-140℃","B、120-140℃","C、100-140℃","D、90-160℃"]
二战时，英国陆军将领蒙哥马利击败了哪位德国将军从而扭转了北非战局？（） ["埃尔文·隆美尔","艾森豪威尔","曼施坦因","龙德施泰德"]
显影时，正胶和负胶的哪个区发生溶解？而哪个区则不会溶解。
根据成像结果的不同，光刻胶可分为哪两种类型，其中哪种成本较低且应用较早？
