故障监视的作用是什么？包括哪几部分功能？
了解垃圾堆肥肥料质量好坏的方法是（）。 测定速效氮含量。 测定全氮含量。 测定氨氮含量。 测定有机碳含量。 测定全氮、速效氮和全磷、钾含量。
采用酸性高锰酸钾滴定法测定耗氧量时，唯一能够用来维持酸度的酸是（）。 盐酸。 硝酸。 硫酸。 磷酸。 过氯酸。
需要测定锑的食具容器是（）。 搪瓷制食具容器。 陶瓷制食具容器。 不锈钢制食具容器。 铝制食具容器。 三聚氰胺树脂制的食具容器。
符合食品感官检查的光线条件是（）。 单色光线。 紫外光线。 自然光线。 钠光线。 荧光灯下。
测定砷的水样，加硫酸酸化至pH＜2后，可保存的天数是（）。
