吞咽困难的病人应用（） 普通饮食。 软质饮食。 流质饮食。 高蛋白饮食。 低盐饮食。
患者肖某，男，40岁，因火灾全身重度烧伤，不能经口进食，消化功能不良，需要补充营养，医嘱给予要素饮食，采用连续滴入的方式补充，下列做法不正确的是（） 速度从40～60滴／分开始，逐渐增加。 滴注要素饮食时，保持液体温度在50～60℃。 要素饮食最大浓度不能超过25%。 要素饮食期间应定期检查血糖和尿糖。 要素饮食应保证在无菌条件下配制。
患者刘某，女，55岁，喘息性支气管炎，身高为160cm，体重为70kg，该患者为（） 正常。 过重。 消瘦。 肥胖。 无法计算。
患者赵某，患慢性胆囊炎，护士向其介绍胆囊造影饮食方法，造影前一日中午可进（） A.高脂肪餐。 B.无脂低蛋白高糖餐。 C.口服造影剂。 D.低蛋白低脂肪餐。 E.禁食。
患者马某，因患消化道疾病需做隐血试验，试验期内可进食（） A.动物血。 B.豆制品。 C.绿色蔬菜。 D.肉类。 E.动物内脏。
护士小张为一位昏迷病人插胃管，当胃管插至会厌部时，将病人头部托起，其目的是（）
