幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%～15%，其中（）以上应是优质蛋白。 30%。 40%。 50%。 60%。 70%。
鉴定多细胞真菌主要应用的检查方法是（）。 革兰染色后镜检。 墨汁负染色后镜检。 血清学检查。 生化反应检查。 培养检查菌丝和孢子。
缺氧是飞行员常见问题，缺氧后三大营养素的代谢都会发生改变。缺氧时脂肪代谢的主要改变是（）。 A.尿中酮体排出量减少。 B.尿中3-甲基组氨酸排出量增加。 C.尿中出现蛋白质。 D.尿中酮体排出量增加。 E.尿中胆酸盐排出量增加。
可以用隔离开关来接通和切断（）。 A、负载电流；。 B、短路电流；。 C、零序电流；。 D、空载电流。。
缺氧是飞行员常见问题，缺氧后三大营养素的代谢都会发生改变。缺氧时糖代谢的主要改变是（）。 A.有氧氧化增强。 有氧氧化减弱。 糖异生作用增强。 酵解作用增强。 无氧酵解减弱。
下列学生营养食谱制定原则中，错误的是（）。
