在车床上研磨外圆时，研套往复运动的速度适当时，工件上研出来的网纹与工件轴线夹角为（）。 大于45°。 45°。 小于45°。
在用盐腌制腐乳的过程中，若盐的浓度过低，会出现（） 口味太淡。 不足以抑制微生物生长，导致豆腐腐败。 重量减轻，影响经济效益。 会影响腐乳的风味及质量。
为了让豆腐上更多更快地长出毛霉，所需的条件是（） 温度为15～18℃，干燥环境。 温度为15～18℃，用水浸泡豆腐。 温度为15～18℃，并保持一定湿度。 温度为25℃，并保持一定湿度。
要使研磨剂中的微小磨粒嵌入研具表面，而不会嵌入被加工零件上，要求研具表面材料硬度应（）于被研磨的零件。 稍低。 稍高。 高。
在腐乳发酵中，具有调味、促进发酵和食品防腐功能的是（）①花椒②大蒜③茴香④桂皮⑤生姜⑥红曲红霉素 ①②③③。 ②③④⑤⑥。 ①③④⑥。 ①②③④⑤。
（）系列磨料主要用于碳素钢，合金工具刚，高速钢和铸铁工件的研磨。
