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问题:

[单选] 淀粉含量测定方法,主要采用()水解生成还原糖,以测得还原糖量折算淀粉含量。

A . 酸或酶
B . 酸或碱
C . 碱或酶
D . 酸或盐

稻谷品尝试验中籼稻的对照参考样品应选择脂肪酸值在()mg/100g左右,经品评人员品评后,选出品尝评分在60分、70分左右的样品各一份,作为每次品评的参考样品。 10和17。 20和27。 30和37。 40和47。 芬兰人把()看作最洁净的地方,参加各种喜庆活动都要事先去那里。 理想的直接眼底镜至少有大、中、小三个孔径光阑。 建筑的7个结构形式分别是哪些? 点火提前角的修正包括()部分。 暖机修正。 过热修正。 最大和电小提前角控制。 以上都是。 淀粉含量测定方法,主要采用()水解生成还原糖,以测得还原糖量折算淀粉含量。
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