面包工艺流程可分为和面、（）、烘烤三个基本工序。
在餐厅就餐期间若有客人突感身体不适，以下服务人员哪些做法是正确的？（） ["拨打急救电话120","将客人放到尽量舒适的房间","通知宾客医务室的医生并向领导汇报","将食物原样保存，留待化验"]
为减少电机的启动功率，离心泵在启动前应将（）. ["出口阀关闭","进口阀关闭","出口阀打开","进口阀打开"]
大豆蛋白质的水解方法主要有（）、（）、（）。
假设2009年某国一单位M商品，其价值用该国货币表示为15元。如果2010年生M商品的社会劳动生产率提高50%，且该国的货币价值下降（贬值）20%，在其他条件不变的情况下，2010年一单位M商品的价值用货币表示为（）。 ["12元","12.5元","18元","18.75元"]
纤维的聚合度用（）测定，用（）（）表示纤维还原能力的大小。
