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问题:

[单选] 在牛奶中加入氨水(浓氨水)破坏牛奶中蛋白质的胶体性质,使乳中()钙盐生成可溶性的氨盐。

A . A、酪蛋白
B . B、乳蛋白
C . C、乳清蛋白
D . D、胶原蛋白

袜糊工程在冬季施工时,要求作业温度不得低于()。 A、20℃。 B、10℃。 C、15℃。 D、25℃。 通电前应对机架、部件、布线进行()的检查,应符合要求。 工艺。 绝缘电阻、绝缘强度。 图纸核对。 标签。 对于回报对方合作行为的最佳策略是做小小的让步,因为不做让步会导致协商的破裂,而无条件合作也会受到对方的利用。 根据果树病毒病害和难养细菌病害的发生及危害特点,以任一种果树上的1~2种上述病害为例,拟定其防治措施。 冷却塔的布置原则,()是正确的。 宜单排布置。 单侧进风塔的进风面宜面向夏季主导风向。 双侧进风塔的进风面宜平行夏季主导风向。 冷却塔四周检修通道净距不宜大于0.7m。 在牛奶中加入氨水(浓氨水)破坏牛奶中蛋白质的胶体性质,使乳中()钙盐生成可溶性的氨盐。
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