烟叶质量包括外观质量、内在质量、化学成分、物理特性、安全性和（）等六个方面。
酶的活性中心包括（）和（）两个功能部位，其中（）直接与底物结合，决定酶的专一性，（）是发生化学变化的部位，决定催化反应的性质。
在风险矩阵评价法中，从人员伤亡程度、财产损失、停工时间和对声誉的影响等四个方面，对后果的严重程度进行评价取值，取四项得分（）的分值作为其最终的S值。 ["A、中间","B、之和","C、最低","D、最高"]
根据烤房观察窗的作用，可将其分为火管安全观察窗、（）和上层烟叶变化观察窗。
加氢裂化是在氢压下进行的催化裂化，将（）。 ["A、轻质油转变成饱和的成品油","B、原油转变成饱和的轻质油","C、重质油转变成饱和的轻质油","D、煤油、轻质油转变成饱和的重质油"]
根据酶的专一性程度不同，酶的专一性可以分为（）、（）和（）。
