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白酒品酒师题库
问题:
[单选] 浓香型曲酒的主体香味成分是()。
A . 丁酸乙酯
B . 乙酸乙酯
C . 己酸乙酯
D . 乳酸乙酯
产酯较优的环境条件酸度为(),酒精含量10%左右。 1.0。 2.0。 3.0。 4.0。 船内重物水平横移将使船舶()。 A.重心降低。 B.重心提高。 C.产生横倾角。 D.稳性增大。 三宝 袭明 GB.2757蒸馏酒及配制酒卫生标准中规定以谷类为原料的酒甲醇≤()g/100ml。 0.05。 0.08。 0.07。 0.04。 浓香型曲酒的主体香味成分是()。
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产酯较优的环境条件酸度为(),酒精含量10%左右。
船内重物水平横移将使船舶()。
三宝
袭明
GB.2757蒸馏酒及配制酒卫生标准中规定以谷类为原料的酒甲醇≤()g/100ml。
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