啤酒是以水、大麦、酒花为主要原料，经制麦、糖化、发酵、过滤、灌装而制成的含有二氧化碳，起泡、低酒精含量、具有（）、麦芽香和酒香的饮料酒。 酒花香。 大米香。 玉米香。 酵母香。
青霉素工业大规模发酵生产采用二级种子培养，属于几级发酵（） 三级。 二级。 四级。 一级。
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《关山月》中笼罩全诗可悲情景的诗句是（） 和戎诏下十五年。 厩马肥死弓断弦。 沙头空照征人骨。 几处今宵垂泪痕。
收继婚盛行于（） 唐朝。 宋朝。 元朝。 明朝。
茶的冲泡十分讲究，品饮时“重品香，不重品形；先闻其香后尝其味”的茶类品种是（）
