基本茶类分为不发酵的绿茶类及（）的黑茶类。 A、重发酵。 B、后发酵。 C、轻发酵。 D、全发酵。
引发茶叶变质的主要因素有（）等。 A、二氧化碳。 B、氮气。 C、氧气。 D、氦气。
鉴别真假茶，应了解茶叶的植物学特征，嫩枝茎成（）。 A、扁形。 B、半圆形。 C、圆柱形。 D、三角形。
茶叶保存应注意温度的控制，维生素C的氧化及（），茶红素的氧化聚合都和氧气有关。 A、茶褐素。 B、茶黄素。 C、维生素。 D、茶色素。
肺表面活性物质由（）分泌。
甲、乙两人合谋抢劫，经过事先调查，趁被害人丙的丈夫外出之机，晚间闯入丙家。进屋后，由乙将丙押至一间空屋看守，甲到其他房间收劫钱财。乙在看守丙的时候，见屋内无人，突起歹念，遂将丙强奸。对强奸行为（）。
