2018年贵州大学生命科学学院338生物化学[专业硕士]之普通生物化学考研核心题库
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2018年贵州大学生命科学学院338生物化学[专业硕士]之普通生物化学考研核心题库（一） . 2 2018年贵州大学生命科学学院338生物化学[专业硕士]之普通生物化学考研核心题库（二）12 2018年贵州大学生命科学学院338生物化学[专业硕士]之普通生物化学考研核心题库（三）22 2018年贵州大学生命科学学院338生物化学[专业硕士]之普通生物化学考研核心题库（四）33 2018年贵州大学生命科学学院338生物化学[专业硕士]之普通生物化学考研核心题库（五）43
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一、名词解释
1． 鞘糖脂（glycosphingolipid ）。
【答案】鞘糖脂是指单糖或寡糖的糖链与神经酰胺上的轻基以糖苷键相连而形成的化合物，主要包括脑苷脂和神经节苷脂。
2． 蛋白质的变性作用。
【答案】蛋白质的变性作用是指天然蛋白质受物理或化学因素的影响，分子内部原有的高度规则性的空间排列发生变化，致使其原有性质和功能发生部分或全部丧失的作用。
3． 抗体酶（abzyme ）。
【答案】抗体酶即催化性抗体，是抗体的高度特异性与酶的高效催化性巧妙结合的产物，其本质上是一类在可变区赋予了酶活性的免疫球蛋白。
4． 神经节苷脂（gangliosides ）。
【答案】神经节苷脂是由神经酰胺和至少含有一个唾液酸残基的寡糖组成，寡糖链与神经酰胺Q 上的羟基以糖苷键相连，主要存在于大脑灰质和神经节细胞。
5． A 位点（aminoacylsite ，acceptor site）和 P 位点（peptidyl site）。
【答案】A 位点即氨酰基位点，是新掺入的氨酰
是延伸中的肽酰的结合位点。
6． 活性中心转换数。
【答案】活性中心转换数是指单位活性中心在单位时间内转换底物的数目，是酶促活力的衡量。
7． 底物水平磷酸化。
【答案】底物水平磷酸化是指在底物被氧化的过程中，底物分子内部能量重新分布产生高能磷酸键（或高能硫酯键），由此高能键提供能量使ADP （或GDP ）磷酸化生成ATP （或GTP ）的过程。
8． 协同效应（cooperativity ）。
【答案】协同效应是指一个寡聚体蛋白质的一个亚基与其配体结合后，能影响此寡聚体中另
第 2 页，共 53 页 的结合位点；P 位点即肽酰基位点，
一个亚基与配体结合能力的现象。如果是促进作用则称为正协同效应，如：带氧的Hb 皿基协助不带氧亚基结合氧；如果是抑制作用则称为负协同效应。
二、填空题
9． 能够作为脂溶性激素发挥作用的两种维生素是_____和_____。
【答案】视黄酸；1，
10．人体内的游离核苷酸有_____磷酸水平的_____和_____磷酸水平的_____及_____核苷酸。而后者中重要的又有_____和_____两种。
【答案】多（磷酸）；NTP 与NDP ; 单（磷酸）；NMP ; 环；cAMP ; cGMP
11．在高能化合物中，高能键的类型主要有_____、_____、_____、_____四种。
【答案】磷氧键型；氣磷键型；酯键型；甲硫键型
12．按照分子形状分类，蛋白质分子形状的长短轴之比小于10的称为_____, 蛋白质分子形状的长短轴之比大于10的称为_____。按照组成分类，分子组成中仅含氨基酸的称_____，分子组成中除了蛋白质部分还含有非蛋白质部分的称, 其中非蛋白质部分称_____。
【答案】球状蛋白质；纤维状蛋白质；单纯蛋白质；结合蛋白质；辅基
13．双脱氧末端终止法测定DNA 碱基顺序需要_____、_____、_____和等条件。
【答案】单链模板；引物；4种聚合酶
14．在直链淀粉中，单糖间靠_____键连接，支链淀粉中，分支处单糖间靠_____键连接，纤维素分子中，单糖间靠_____键连接。 【答案】4糖苷键；6糖苷键；4糖苷键
15．常用的拆开蛋白质分子中二硫键的方法有_____法，常用的试剂为_____; 还有_____法，常用的试剂为_____或_____。
【答案】氧化；过甲酸；还原；巯基乙醇；巯基乙酸
16．人工合肽时常用的活化羧基的方法有_____、_____和_____。保护羧基的方法有_____和_____。
【答案】叠氮法；活化酯法；酸酐法；盐化；酯化
17．细胞代谢是一切生命活动的基础，包括_____、_____和_____三个方面。
【答案】物质代谢；能量代谢；信息代谢
18．脂溶性维生素包括_____、_____、_____、_____4种。
【答案】维生素A ; 维生素D ; 维生素E ; 维生素K
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三、单选题
19．并非类脂的是（ ）
A. 胆固醇
B. 鞘脂
C. 甘油磷脂
D. 神经节苷脂
E. 甘油二酯
【答案】E
20．嘌呤环中的N-3和N-9来自下列哪个化合物（ ）。
A. 天冬氨酸
B. 组氨酸
C. 谷氨酰胺
D. 甘氨酸
【答案】C
21．你想知道单体型的蚯蚓天冬氨酸转氨甲酰酶是结合离子化还是非离子化的最有可能
正确的是（ ）
A. 如果酶在底物结合位点有一个
而且结合的最适pH 是在4〜6之间
B.
如果结合位点有一个
C.
如果在结合位点有一个
pH
在
D. 如果在结合位点有一个
大于10时的结合效率更高
【答案】A
22．下列有关螺旋的叙述哪个是错误的？（ ）
A. 分子内的氢键使螺旋稳定
B. 减弱R 基团间不利的相互作用使螺旋稳定
C. 疏水作用使螺旋稳定
D. 在某些蛋白质中，螺旋是二级结构中的一种类型
E. 脯氨酸和甘氨酸残基使螺旋中断
第 4 页，共 53 页 那么下列说法残基，那么最有可能的情形是离子化的优先被结合，残基，
那么最有可能的情形是非离子化的残基，
那么最有可能的情形是非离子化的残基，那么最有可能的情形是离子化的优先被结合，而且优先被结合，而且优先被结合，而且pH 高于10的条件下结合的效率更高 之间的结合效率更高
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