[单选,A2型题,A1/A2型题] 关于老年人体内成分改变描述错误的是（）。

关于变性蛋白质的特点正确的是（）。 黏度下降。 溶解度增加。 呈色反应减弱。 丧失原有的生物学活性。 不易被胃蛋白酶水解。 按照《2000年通则》的解释，在FAS条件下驳运费用由（）） A、卖方负担。 B、买方负担。 C、船方负担。 D、买方和船方共同负担。 L型细菌的主要特点是（）。 染色不易着色。 细胞壁缺陷。 形成光滑中等大小菌落。 无致病性。 细胞膜缺陷。 信息交流在营养教育中既是一门艺术，又是一门科学，应灵活运用。营养信息收集的技能除外以下哪一项（）。 A.提问技巧。 反馈技巧。 非语言交流。 宣传技巧。 调查技巧。 维持蛋白质二级结构的主要化学键是（）。 氢键。 二硫键。 疏水键。 离子键。 磷酸二酯键。 关于老年人体内成分改变描述错误的是（）。