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一、单选题

1． 下列各种酶中，是翻译延长需要的一种是（ ）。

A. 氨酰-tRNA 转移酶

B 磷酸化酶

C. 氨基酸合酶

D. 肽链聚合酶

E. 转肽酶

【答案】E

2． 直接参加底物水平磷酸化的酶是（ ） A. -酮戊二酸脱氢酶

B.3-磷酸甘油醛脱氢酶

C. 磷酸甘油酸激酶

D.6-磷酸葡萄糖脱氢酶

【答案】C

3． 蛋白质的热变性主要是（ ）。

A. 破坏氢键

B. 破坏离子键

C. 破坏疏水键

D. 破坏水化层

【答案】A

4． 人体嘌呤分解的终产物是（ ）。

A. 尿素

B.NH

C. 尿酸

【答案】C

5． 参与生物转化作用的氨基酸是（ ）

A. 酿氨酸

B. 色氨酸

C. 谷氨酸

D. 半胱氨酸

E. 丝氨酸

【答案】D

6． 分子式为

A.2

B.4

C.8

D.16

【答案】C

7．

专一水解由碱性氨基酸

A. 胃蛋白酶

B. 胰蛋白酶

C. 胰凝乳蛋白酶

D. 弹性蛋白酶

E. 嗜热菌蛋白酶

【答案】B

8． 下列关于果糖-2, 6-二磷酸的叙述正确的是（ ）。

A. 在糖异生期间，果糖-2, 6-二磷酸水平提高

B. 果糖-2, 6-二磷酸激活果糖-1, 6-二磷酸酶

C. 在糖异生期间，胰高血糖素激活果糖-2, 6-二磷酸酶的活性，使果糖-2, 6-二磷酸水平降低

D. 磷酸果糖激酶-2和果糖-2, 6-二磷酸酶总是同时被激活

E. 果糖-2, 6-二磷酸是磷酸酶-1的负别构效应物

【答案】C

9． 阻遏蛋白结合的位点是（ ）

A. 调节基因

B. 启动因子

C. 操纵基因

D. 结构基因

【答案】C

的开链醛糖有多少个可能的异构体？（ ）。 羧基形成的肽键，可用（ ）。

10．下列哪种氨基酸在肽链中形成拐角？（ ）

A. 缬氨酸

B. 酷氨酸

C. 脯氨酸

D. 苏氨酸

【答案】C

二、名词解释

11．酶活性的可逆磷酸化调节。

【答案】酶活性的可逆磷酸化调节是指通过蛋白激酶催化的将ATP 或CTP 的位磷酸基转移到

底物蛋白质氨基酸残基上以及在蛋白磷酸化酶催化下的逆过程，从而使酶蛋白在活性状态与非活性状态之间互变，来调节酶的活性

12．酸中毒。

，三羧酸循环不能正常进行，机【答案】人体在某些特殊的情况下（如:饥饿或糖代谢障碍）

体所需的能量只能由脂肪酸分解来供给，这样就产生了大量的酮体，当酸性的酮体进入血液后，就引起了血液的pH 过分下降，从而造成酸中毒。

13．维生素缺乏症

【答案】维生素缺乏症是指因缺乏某种维生素而引起机体不能正常生长，甚至引起的疾病。维生素缺乏常见的原因是摄入量不足或缺乏、吸收障碍、需要量増加等。

14．米氏方程。

【答案】米氏方程是指表示一个酶促反应的起始速度（V ）与底物浓度（[S]）关系的动力学

方程

15．糖酵解。

【答案】

糖酵解是将葡萄糖降解为丙酮酸并伴随着

为

16．整体水平调控。

【答案】整体水平调控是生物体调控机体代谢的一种方式。高等动物不仅有完整的内分泌系统，而且还有功能复 杂的神经系统。在中枢神经的控制下，或者通过神经递质对效应器直接发生影响，或者通过改变某些激素的分泌，调控某些酶的活性来调节某些细胞的功能状态，并通过各

它是在稳态理论基础上推导得出的。 生成的一系列反应，是一切生物有机葡萄糖转换

体普遍存在的葡萄糖降解途径。该反应过程由10步酶促反应组成，通过该途径，丙酮酸，同时净生成在有氧无氧条件下均可进行。