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一、选择题

1． 下列氨基酸的等电点, 其pH 最大的是（ ）.

A. 丙氨酸 B. 谷氨酸 C. 天冬氨酸 D. 赖氨酸 【答案】D

【解析】丙氨酸为中性氨基酸;

谷氨酸为

氨基戊二酸,

天冬氨酸为

氨基丁二酸, 它们都是

, 酸性氨

酸性氨基酸; 赖氨酸为2, 6-二氨基己酸, 为碱性氨基酸.

中性氨基酸的等电点为. 基酸的等电点小于,

碱性氨基酸的等电点大于

2． 丙酮、甲醛、二甲胺在中性或稍偏酸性的条件下缩合, 主要产物是（ ）.

(A)(C)【答案】C 【解析】

含活泼

的丙酮与甲醛及二甲胺同时反应,

丙酮中的一个活泼

被一个二甲胺甲

基所取代.

3． 指出下列哪一个化合物的紫外吸收光谱波长最短的是（ ）.

(A)【答案】B

【解析】共轭双键越多, 紫外吸收光谱波长最长.(A)、(C)、(D)都存在共轭二稀, 而(B)为隔离二烯, 没有共轭.

4． 比较下列化合物的沸点, 其中最高的是（ ）.

A.

B.

C. 【答案】c

【解析】首先化合物的沸点高低与相对分子量有关, 相对分子量大的沸点高. 所以以上四个选

(B)

(D)

(B)

(C)

(D)

D.

项C 与D 的沸点明显高于A 和B. 其次同分子量的异构体, 能形成分子间氢键的比能形成分子内氢键的沸点高. 由于选项C 能形成分子内氢键而选项D 能形成分子间氢键. 所以D 的沸点高于C.

5．

吡哺葡萄糖的Haworth 式是（ ）.

(A)

【答案】A

(B)

(C)

【解析】苷羟基与环上编号最大的手性碳原子(对于己醛糖为5号碳)

上的

型,

处于异侧的为-型.

6．

下列化合物的谱中具有较大化学位移的化合物是（ ）.

(A)【答案】D 【解析】

在

(B)

(C)

(D)

在同侧的为

谱中凡可使氢原子核外电子密度减小的一切因素, 都会时屏蔽作用减小,

化学位移增大. 而影响因素主要为诱导效应. 除此之外, 磁各向异性的影响也会使氢的化学位移发生很大变化. 在四个选项中, 均有氯原子在分子中, 存在诱导效应, 会使氢的化学位移增大; 但在(D)项中, 氢原子连在苯环上, 苯环的磁各向异性会使氢的化学位移增加至6〜8ppm 之间.

7． 下列化合物中, （ ）不能形成糖脎.

A.D-葡萄糖 B. 麦芽糖 C. 蔗糖 【答案】C

【解析】单糖与苯肼作用时, 开链结构的羰基发生反应, 生成苯腙, 单糖苯腙能继续与两分子苯肼反应, 生成含有两个苯腙基团的化合物. 糖与过量苯肼作用生成的这种衍生物叫做糖脎. 蔗糖中没有苷羟基, 在水溶液中不能变成开链结构, 因此鹿糖不能成脎.

8． 下列碳负离子中最稳定的是（ ）.

(A)

(B)

(C)

【答案】B

【解析】连在碳负离子上的基团的吸电子能力越强, 则碳负离子越稳定.

9． 某化合物的IR

谱显示在个为四重峰. 此化合物为（ ）.

A.2-戊醇 B.2-戊酮 C.3-戊酮 D.3-戊醇 【答案】C

处有吸收峰

, 谱显示有2个信号, 其中1个为三重峰, 1

【解析】处有吸收峰表明有羰基

,

信号表明分子中有对称的

10．制多肽时, 活化氨基酸的羧基常用的试剂是（ ）.

A.NBS B.DCC

C 吐伦(Tollens)试剂

D. 水合茚-N 【答案】B

.

【解析】合成多肽时, 一般要将游离的羧基转变成酰氯、酰基叠氮或加入DCC 等, 使羧基活化, 然后在温和条件下与游离的氨基作用生成相应的肽键

二、简答题

11．如何实现下列转变？

(1)

(2)(3)(4)【答案】

(1)

(2)