[问答题,简答题] 何谓一步再生和分步再生？分步再生为何比一步再生效果好？

食用菌的营养物质种类繁多，根据其作用和性质可能分为（）、（）、（）和（）。 浮动床落床一般有几种？哪几种？ 简述饱和蒸汽压。 以下哪项不属于物理消毒灭菌方法？（） ["A．紫外线照射","B．高压蒸汽灭菌","C．焚烧","D．HEPA过滤除菌","E．熏蒸"] 按食用菌的生活方式不同，可将其分为（）、（）和（）三种类型，大部分食用菌属于（）。 何谓一步再生和分步再生？分步再生为何比一步再生效果好？