[单选] 分离乳清蛋白和浓缩乳清蛋白的区别是（）。

氧-乙炔焰能切割钢板而不能切割铜板是由于（）原因。 氧不能氧化铜。 氧化铁熔点低于铁，氧化铜熔点高于铜。 铜板比钢板硬。 氧化铁熔点高于铁，氧化铜熔点低于铜。 液氯贮槽泄漏应如何处理？ 数据的采集包括以下哪些内容：（） 栅格图的扫描。 手工录入。 数字化输入。 其它数据源。 钢轨焊接接头的焊缝熔合线上的冲击韧性总是低于母材，这是因为（）所致。 过热区晶粒粗大。 细晶区粒细小。 焊接温度低。 加热区过窄。 分离乳清蛋白和浓缩乳清蛋白的区别是（）。