[判断题] 炒麦芽时火力为中火，炒至表面呈焦褐色。

发芽时先长出的为芽，以芽长1.0～2.0cm为标准。 正确。 错误。 袋袋户口是什么？ 正确。 错误。 补偿和抵消原始误差 正确。 错误。 农村病态池主要有发酵受到阻抑和（）二种情况。 正确。 错误。 光缆布放的牵引速度以多少为宜？ 正确。 错误。 炒麦芽时火力为中火，炒至表面呈焦褐色。