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锅炉按燃料或能源分类可分为（）和混合燃料锅炉、新能源锅炉。 A、燃煤锅炉。 B、燃油锅炉。 C、燃气锅炉。 D、余热锅炉。 E、电锅炉。
煤的元素分析成分包括（）氢、氮、硫等7种。 A、碳。 B、氧。 C、灰分。 D、水分。 E、挥发分。
影响排烟热损失大小的关键取决于（）。 蒸发量。 排烟温度。 烟气量。 送风量。 灰渣量。
在菜品的组合中，猫类菜肴具有的特征是（） 高市场占有率和高销售增长率。 高市场占有率和低销售增长率。 低市场占有率和高销售增长率。 低市场占有率和低销售增长率。
煤在锅炉中的燃烧是极复杂的过程。煤在炉内的燃烧过程，必须经历（）阶段.
