锚杆与岩面夹角不小于（）。 ["75°","65°","85°","60°"]
在果酒酿造时，利用果汁中的蛋白质与（）物质形成不溶性物质而沉淀，消除酒液中的悬浮物质而澄清。
下列哪些是参与式培训常用的方法（） ["头脑风暴","角色扮演","分组讨论","案例分析"]
感冒伤风的人员不能直接从事饮用水供管水工作。（）
安装锚杆在锚固剂固化前，（）锚杆杆体位移或晃动锚杆 ["A、严禁","B、不得","C、可以","D、不可以"]
变蛋加工是利用禽蛋在一定pH条件下发生凝固的原理进行的，那么变蛋加工pH一般范围是（）。
